第1778章 肥的流油

　　薇妮給秦時鷗解釋道：“女兒是要活的兔子，不是想吃兔子，妳以為誰都像妳那樣是吃貨呀？妳能不能對女兒多了解壹些？”
　　秦時鷗苦笑道：“既然妳這麽了解女兒，那妳剛才幹嘛還給她進行飲食教育？”
　　薇妮優雅壹笑，道：“我樂意！”
　　要捉到活兔子不太容易，如果是在雪地裏，那找到兔子的腳印壹路追尋找到兔子窩肯定能掏到這玩意兒，可現在是在莊稼地裏，誰知道哪裏有兔子？
　　看著女兒期盼的目光，秦時鷗只好嘆了口氣：沒困難要上，有困難創造困難也要上哇！
　　他采用了笨辦法，那就是掏兔子窩，拖拉機滿地裏亂竄，他註意兔子竄出來的位置，然後過去尋找兔子窩，大兔子逃跑了，小兔子肯定還縮在窩裏。
　　貂哥貂妹連續出擊，這些兔子只要被它們盯上幾乎就沒有能逃得了的，不過在抓到五六只之後，薇妮就將它們喚了回來，告訴朵朵和甜瓜道：“這些我們就夠吃了，所以不能再繼續捕捉下去了，對不對？”
　　朵朵甜兮兮地笑道：“對。”
　　甜瓜有樣學樣，也興高采烈地笑道：“對。”
　　秦時鷗不明白女兒說個‘對’幹嘛這麽高興……
　　終於，在嚇跑壹只黃色大野兔後，秦時鷗掀開玉米桿層找到了壹個海碗大小的洞穴，在裏面發現了壹窩剛能走路的小兔子，這些兔子跑不了，縮在洞穴裏瑟瑟發抖。
　　正所謂狡兔三窟，加拿大的兔子可能沒有人捕捉加上天敵少的原因，幾乎沒有這麽做的，它們的老窩也不是那種兩頭通透類型，只要堵住兔子就跑不了了。
　　秦時鷗將壹窩小兔子抓了出來，壹共有六個小兔子，都是棕黃相間的皮毛，顏色壹般般，不怎麽好看，比起坎巴爾山上的雪靴兔要差得遠。不過這些小兔子勝在嬌小可愛，所以看起來也挺萌的。
　　看到這些小兔子，甜瓜高興的直拍手，喊道：“有兔兔嘍，有兔兔嘍。”
　　她伸手想去摸兔子的後背，秦時鷗想說危險別去碰，小心被兔子咬到。但薇妮搶先壹步，溫柔的拉住她的小手，說道：“妳看，妳的手這麽臟，上面有很多細菌，不能碰小兔子，它們還小，傳染給它們可就糟糕了，對不對？”
　　甜瓜懵懵懂懂的點頭，放棄了伸手去摸小兔子的想法。
　　秦時鷗撓撓頭，媽的，壹樣的事情他的辦法怎麽比薇妮就要遜色這麽多呢，幸虧這是他媳婦，要不然他肯定要嫉妒的。
　　薇妮回去後將小兔子裝進了籠子裏，這樣才交給甜瓜和朵朵讓她們去玩，壹大壹小倆丫頭提著兔子籠在院子裏玩鬧了起來，毛偉龍的兒子剛學會走路，搖搖晃晃跟上去想摸摸小兔子，甜瓜嚴肅的拍開他的手說道：“臟，有細菌，麻麻說不能碰。”
　　劉姝言將兒子抱回來，說道：“對，小兔子身上有細菌，還會咬人，別碰它們好不好？”
　　準備處理兔子的秦時鷗恰好聽到她的話，然後更感覺自家媳婦兒教育孩子上有壹手了。
　　黑刀和秦時鷗處理兔子，毛偉龍問怎麽吃，按照秦時鷗的意思，那就是架起火堆來烤兔子，可是這會農忙季節，農場裏不準出現火堆，要烤兔子只能用燒烤架或者烤爐，但那樣沒法烤整只兔子。
　　聽了他的話，毛偉龍壹拍大腿道：“這簡單，我這裏有烤鴨的烤爐，將兔子掛在裏面烤還不是壹樣嗎？”
　　秦時鷗驚愕：“我靠，妳這裏怎麽什麽都有？妳把京城給搬過來啦？”
　　毛偉龍嘿嘿壹笑：“是壹個小型的烤爐，我托朋友給帶出來的，這不是養了壹批鴨子嗎？打算做烤鴨來吃的，不過烤兔子也沒問題。”
　　烤爐用的不是電而是火，毛偉龍的隔壁農場有果園，裏面種滿蘋果樹，這農場已經是無主之物，所以去裏面拿點東西也沒問題，他們將兔子用八角茴香料酒麻椒腌上，之後去了隔壁農場找到壹棵枯死的蘋果樹，砍斷拖了回來。
　　兔子腌過之後，將這些調味料塞進它們肚子裏用線縫起來，外面灑上孜然粉，再抹上壹層花生油，這樣兔肉變得油光光的，烤的時候可以保證裏外皆嫩。
　　秦時鷗問怎麽不用橄欖油，加拿大人做燒烤喜歡用橄欖油，這種油被譽為液態黃金，對人體健康比較有好處，秦時鷗現在都是用橄欖油做菜。毛偉龍搖頭，說橄欖油不如花生油香，他和劉姝言都吃慣了花生油，壹直沒用橄欖油。
　　將五個兔子掛進烤爐裏，這些兔子都很肥，清理幹凈後壹只也有三四公斤，秦時鷗在老家很少見這麽大的野兔，環境破壞的太厲害，兔子越來越少了，也成長的越來越困難了。
　　秋高氣爽，這是吃野味的好時機，再往後野獸們開始冬眠過冬，脂肪會消耗掉，味道相比會差的多。
　　除了烤野兔，毛偉龍和劉姝言又做了幾道菜，都是家常便菜，但屬於地地道道中國菜，劉姝言是湘妹子，幾道湘菜做的色香味俱全，尤其是壹道外婆菜，香味撲鼻！
　　京城烤鴨店都用壁爐來做烤鴨，據說那樣味道才正宗，毛偉龍采用的烤爐不是壁爐可是仿照壁爐而成，總體形狀是扁的，上面掛烤鴨下面放果木，溫度升起來後，兔子身上立馬有油滴滾動起來。
　　本來他們想在外面吃飯來著，但到了傍晚，天色陰沈了起來，漢密爾頓的風壹下子變得寒冷了不少，這樣沒法留在外面，只能在屋子裏吃飯。
　　毛偉龍上氣象臺的網站查詢了壹下，聳聳肩道：“明後兩天有雨，幸虧妳們來幫忙，否則我這些玉米可麻煩了，壹下雨濕度提起來，得曬過後才能入倉，那樣太費勁了。”
　　秦時鷗道：“這就是上帝的旨意，是吧，薇妮？妳看有雨，那這樣我們就再留幾天吧。”
　　烤兔熟了的時候，外面也淅淅瀝瀝開始降雨，秦時鷗嗅著烤兔肉的香味和孜然獨有的味道，問道：“漢密爾頓經常下雨嗎？”
　　毛偉龍道：“嗯，這邊雨不少，不過這是入秋第壹場雨，這場雨壹下，天氣就要冷嘍！來來來，別管這個，快來嘗嘗咱們的烤兔肉怎麽樣！”